آخرین مطالب ارسالی
Last Posts
آهنگ های ویژه
Best Posts
کاشت مو
بهترین سایت کاشت مو با کمترین قیمت
کلینیک زیبایی
خواص بی نظیر شربت سیر و عسل

برای به حداکثر رساندن خواص شربت سیر و عسل ، باید هر دو ماده غذایی دارای بالاترین کیفیت موجود باشند. برای کسب بهترین نتیجه شما همچنین باید در کنار استفاده از این شربت ، شیوه زندگی سالمی را انتخاب کنید .

سیر یکی از رایج ترین مواد طبیعی مورد استفاده برای پخت و پز در سراسر جهان است. به خاطر وجود عطر و طعم خاص و بی نظیر آن معمولا با سایر ادویه ها ترکیب شده و در طبخ انواع غذاها از آن استفاده می شود .
اما قبل از اینکه سیر به دلیل طعم خاصش معروف شده باشد، برای قرن ها به عنوان ماده ای برای از بین بردن بسیاری از بیماری ها مورد ارزیابی قرار گرفته است.

از خواص دارویی آن می توان به مبارزه با التهاب، بیماری های مزمن و عفونت اشاره کرد .

سیر و عسل

بسیاری از مزایای سلامتی سیر به دلیل وجود ماده ای به نام آلیسین در آن است . آلیسین یک ترکیب فعال است که به کنترل سطح بالای کلسترول و فشار خون و کنترل سایر عوامل مرتبط با بیماریهای سیستم قلبی عروقی کمک می کند.
همچنین از سیر برای درمان مشکلات هضم، بیماری های تنفسی و عفونت های قارچی نیز استفاده می شود.
در واقع، به علت اثرات ضد التهابی و محتوای آنتی اکسیدانی بالا، سیر مکمل خوبی برای درمان های معمول بیماری هایی چون آرتریت، سرطان و دیابت است.

کارشناسان تغذیه توصیه می کنند که برای حفظ تمام مواد تشکیل دهنده فعال و آنتی اکسیدان های موجود در سیر ، آن را به صورت خام مصرف کنید . اما شاید طعم خاص سیر را هر کسی دوست نداشته باشد . برای استفاده راحتتر از این ماده غذایی شفابخش شما می توانید آن را همراه عسل استفاده کنید و ضمن استفاده راحتتر ، خواص شفابخش سیر را نیز افزایش دهید .

استفاده از شربت سیر و عسل به صورت ناشتا به مدت ۷ روز می تواند برای شما بسیار مفید و شفابخش باشد . برخی از خواص خوب درمانی استفاده از این شربت عبارتند از :

۱- گردش خون شما را بهبود می بخشد

گردش خون


وجود ترکیبات گوگردی در سیر، زمانی که با عسل ترکیب شود می تواند، برای سیستم گردش خون شما بسیار مفید باشد .
سیر و عسل هر دو از لخته شدن خون در رگ ها جلوگیری کرده بنابراین از بروز اختلالاتی مانند ترومبوز و ایجاد رگهای واریسی پیشگیری می کند .

۲- کاهش فشار خون

فشار خون بالا یک بیماری است که می تواند تمام سلامت قلبی و عروقی شما را تهدید کند. برای کنترل آن به طور طبیعی، سعی کنید هر روز شربت سیر و عسل را با معده خالی مصرف کنید.

۳- کنترل کلسترول بد


آليسين موجود در سیر بعد از خرد کردن و له کردن سیر آزاد می شود .این ماده می تواند به جريان خون شما کمک کرده ، همچنین کلسترول اضافي را از بين مي برد. مصرف سیر همچنین یک راه عالی برای حفظ تعادل در سطح تری گلیسیرید خون شما است.

۴- کاهش التهاب

مطالعات نشان داده است، بسیاری از بیماریهای مزمنی که مردم تجربه می کنند به دلیل عدم تعادل بدن و بروز التهاب در بدن ایجاد می شود.

هم سیر و هم عسل هر دو مواد غذایی ضد التهاب محسوب می شوند و با التهاب مبارزه می کنند . شما می توانید از ترکیب این دو ماده غذایی با هم به عنوان دارویی طبیعی برای کمک به درمان بیماریهایی مانند آرتریت، احتباس مایعات و اختلالات عضلانی استفاده کنید .

۵- سیستم ایمنی خود را تقویت کنید

به دلیل وجود خواص ضد میکروبی و ضد قارچی در عسل و سیر ، ترکیب این دو ماده غذایی یک معجون عالی برای تقویت سیستم ایمنی بدن شما محسوب می شود .استفاده از شربت سیر و عسل بدن شما را در برابر انواع ویروس ها، باکتری ها و هر نوع عامل بیماریزای دیگر مقاوم می کند .

۶- با سرفه مبارزه می کند

سرفه


علت سرفه های شما چه به دلیل عفونت باکتریایی و چه به دلیل عفونت ویروسی باشد ، هیچ چیز بهتر از یک شربت ساده تهیه شده از عسل و سیر خرد شده به شما کمک نمی کند .این شربت تحریک و احساس سوزشی را که در گلویتان حس می کنید آرام می کند و همچنین به عنوان یک شربت خلط آور به دفع خلط از مجاری هوایی و ریه های شما کمک می کند .

۷- بهبودی خود را از سرماخوردگی و آنفولانزا افزایش می دهد

اگر دچارعلائم سرماخوردگی و آنفلوآنزا شده اید ، باید بدانید مصرف مداوم شربت سیر و عسل در دوران بیماری می تواند به نحو چشمگیری علائم بیماری را در شما کاهش دهد. این خاصیت به دلیل مبارزه با ویروس ها و تحریک تولید آنتی بادی هایی است که مسئول حفاظت از راه های هوایی شما هستند.

طرز تهیه شربت سیر و عسل

شربت سیر و عسل


برای به دست آوردن تمام مزایایی که در بالا ذکر شد، ابتدا باید مطمئن شوید که کیفیت سیر و عسل شما عالی است.
پیدا کردن عسل ارزان در فروشگاه ها کار ساده ای است، اما اغلب آنها حاوی مواد مغذی کمی هستند ، زیرا آنها ۱۰۰٪ طبیعی نبوده و یا به آنها شکر اضافه می کنند.

مواد مورد نیاز:

۱ فنجان عسل (۳۳۵ گرم)
۱۰ حبه سیر
۱ ظرف شیشه ای درب دار

طرز تهیه :

حبه ها سیر را را به قطعات کوچک برش بزنید و یا آنها را با فشار دادن له کنید .
عسل را به داخل ظرف شیشه بریزید و سیر خرد شده را به آن اضافه کنید .
درب ظرف را محکم ببندید و آن را به مدت ۱ هفته در یک مکان تاریک نگهداری کنید.
پس از گذشت این زمان، شربت سیر و عسل شما آماده است .

چگونه از شربت سیر و عسل استفاده کنیم ؟

یک قاشق غذاخوری از این شربت را مدت ۷ روز قبل از صبحانه مصرف کنید . همچنین می توانید یک قاشق غذاخوری از آن را با آب گرم رقیق کنید و بعد استفاده کنید .
همانطور که اشاره شد از این شربت به مدت ۷ روز استفاده کنید بعد از یک هفته مصرف آن را برای چند هفته قطع کنید و مجددا برای یک هفته از آن استفاده کنید و این سیکل درمانی را ادامه دهید .
شربت سیر و عسل را در دمای اتاق نگهداری کنید . نگهداری از این شربت در یخچال باعث کریستالی شدن و به اصطلاح شکرک زدن آن می شود .
توجه داشته باشید که اثرات درمانی این شربت ، از فردی به فرد دیگر با توجه به عادات روزمره افراد متفاوت است.
فراموش نکنید که مطلقا هیچ چیز تغییر نخواهد کرد اگر شما همچنان یک رژیم غذایی سرشار از چربی های اشباع شده، قندها و سایر غذاهای ناسالم داشته باشید .

 ارسال در حدود 5 ماه قبل  ادامه مطلب »